我校生命科学学院教师吴荣荣被授予衡水市“最美教师”称号

“衡水最美人物”推举，包括最美环卫工人、最美公交司机、最美快递员、最美教师、最美大夫、最美爱心整体、最美交警、最美政法干警等。其中最美教师11名，我校生科院吴荣荣先生被授予衡水市“最美教师”称号。

自2007年博士卒业后，吴先生一向从事食品营养与检测、发酵食品开发等方面的教学与科研工作。十年来，她始终坚持把自傲、责任心、奉献心作为本身的人生信条，坚持把教学科研作为本身的事业寻求，在服务衡水经济社会发展的过程中实现本身的人生价值。

教学中，她看重教学与实践结合，提拔门生专业素质。结合本身的最新科研成果及企业的最新需求和发展动态，调整、更新教学内容，增长应用实例和学科前沿知识。改革实践教学方法，指导门生去思考、去脱手，并将一些章节的授课地点，移到了生产车间，进步了教学结果。

几年来，吴先生承担了近20项科研课题，取得了系列科研成果，为衡水经济社会发展做出凸起贡献。其中，有两项重点课题在社会上产生了庞大影响。一是对老白干大曲紧张功能菌的研究，促进了衡水老白干酒基酒的质量稳固和优质基酒的出酒率，为衡水老白干酒的机械化生产奠定了坚实的基础。二是成功开发出了强化葛根素核桃乳产品和发酵纯核桃乳产品，为河北养元智汇饮品股份有限公司健康、可持续发展提供了科学技术保障。

工作之余，吴先生积极投身公益事业，为进步国民健康水平不懈努力。行使余暇时间，她开展了营养科学的交流、营养知识普及、营养人才的培养和营养产业服务等等工作，帮助衡水广大市民充分了解到营养学知识，树立了营养科学的理念，为进步全民健康水平作出了应有贡献。